Viet Sushi Rezensionen
Wir haben für die Platte für zwei Personen 50 Euro bezahlt, hat sehr lecker geschmeckt.
Nein, das war leider leider nichts. Ich hatte etwas zum mitnehmen bestellt und mich schon gewundert, dass ein Restaurant unter der Woche mittags um 12:15 Uhr komplett leer ist ohne jeden Besucher. Nach mir kam noch eine weitere Dame, die ebenfalls etwas zum mitnehmen bestellt hat, sonst ist in den 15 Minuten bis das Essen fertig war nichts mehr passiert. Es kann also nicht an Überlastung der Küche gelegen haben. Bestellt hatten wir zwei Tom ka gai die ganz viel waren aber ganz definitiv nicht das was ich bestellt hatte. Die Suppe bestand 100 % sicher aus Kuhmilch, in die etwas Kokosmilch gemischt war, es waren ein paar Pilzstücke Paprikastücke und ich glaube etwas Lauch drin. Das war’s. Die Würze war relativ fade, was leider für das gesamte Essen zutrifft und hatte nichts von der Raffinesse, die man von der Suppe kennt, keine Kaffirblätter, keine Ingwerstücke, nichts. Das war eine Suppe als sonst. Solche war sie okay definitiv nicht mehr, aber nicht das bestellte und auch nicht besonders vietnamesisch oder asiatisch an sich. Die Hauptgerichte waren einmal gebratene Nudeln mit Rindfleisch, und das andere war eine gebratene Ente mit Gemüse und Reis. Fleisch wie Ente waren ohne Würze. Das Fleisch einfach angebraten, die Ente einfach in der Fritteuse, das war’s. Keine Marinade kein nichts. Bei der Ente war ein kleines Schälchen rote, süßsaure Flaschensauce dabei auch die ohne jede Raffinesse und direkt aus dem Supermarkt. Sowohl die Nudeln als auch der Reis waren weitesgehend ohne Würze. Etwas Sojasauce, viel Öl- sonst glaub nichts. Ewas Lauch. Ich hatte das Gefühl, dass da etwas auf die Schnelle relativ lieblos zusammen gebraten war. Es hat satt gemacht es war ausreichend in der Menge aber es war definitiv kein wirkliches asiatisches Gericht und es fehlte alles, was die asiatische Küche ausmacht. Schade, denn das war mit weitem Abstand der schwächste Asiate ever und ich denke da mit Wehmut an den Wohnwagen mit asiatischem Essen beim Toom, wo man in der gleichen Zeit für das halbe Geld die vierfache Qualität bekommen hat. Was auch immer da an dem Tag schief ging.
Der Service im Restaurant war zwar freundlich, und die Dame, die uns bediente, war sehr nett und unterhielt sich angenehm mit uns. Leider war das Essen jedoch eine Enttäuschung. Wir bestellten zwei vietnamesische Nudelgerichte – eins mit Rindfleisch, das andere mit Schweinefleisch. Das Fleisch hatte keinerlei Geschmack, weder nach Soße noch nach Fleisch. Es war einfach nur fade. Der Salat, der dazu gereicht wurde, war in Ordnung, aber die Frische der Zutaten war fraglich, da die Minze nicht mehr gut aussah. Das Restaurant war leer, als wir es besuchten, und es lief keine Musik, was die Atmosphäre ebenfalls etwas trist machte. Wir hätten auf unser Bauchgefühl hören sollen. Leider kann ich dieses Restaurant nicht empfehlen. Man würde erwarten, dass vietnamesische Gerichte, besonders in einem von Vietnamesen geführten Restaurant, geschmackvoll sind – doch das war hier leider nicht der Fall.
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